Có bao giờ bạn đã thử món sườn heo rim khoai môn chưa? Nghe có vẻ lạ nhưng đây chắc chắn là một sự kết hợp tuyệt vời đấy. Khoai môn với lớp vỏ hơi giòn giòn, bên trong bùi bùi với nước sốt từ thịt rim ăn đậm đà và cực kì đưa cơm. Một bí quyết giúp món sườn heo rim khoai môn được ngon hơn đó là bạn nên chọn những củ khoai to nhé!
Ướp sườn với 1 muỗng canh rượu trắng, ½ muỗng cà phê nước tương, ½ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê đường trong ít nhất 20 phút. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, thêm gừng vào phi thơm sau đó cho sườn vào đảo đều trong 1 phút hay đến khi sườn vàng thơm là được.
Hạ lửa nhỏ, cho tỏi đập dập vào, xào thêm 1 phút nữa thì thêm 1 muỗng canh rượu trắng, 2 muỗng cà phê nước tương, ½ muỗng cà phê muối, 1/8 muỗng cà phê ngũ vị hương, ¼ muỗng cà phê hạt tiêu, ½ muỗng cà phê dầu mè vào đảo đều trong 1 phút.
Đổ nước vào rim lấp xấp trong khoảng 45 phút. Trong lúc sườn đang rim, bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào chảo và chiên khoai môn cắt khúc như hình. Chiên cho đến khi khoai có lớp vỏ vàng nâu là được.
Khi sườn đã rim xong thì cho khoai môn vào đảo đều. Hạ lửa vừa trong 15 phút, sau đó đảo nhẹ nhàng 2-3 phút, nếu cạn nước thì cho thêm nước vào nhé!
Đừng quên thử một miếng khoai môn để kiểm tra độ chín nhé! Có thể rắc thêm hành lá vào cho đẹp mắt.
NETGEAR Orbi Ultra-Performance Whole Home Mesh WiFi System - WiFi router and single satellite extender with speeds up to 3Gbps over 5,000 sq. feet, AC3000 (RBK50) Computers-Accessories Previous Next Get It On BestProducts Features: Ultra-performance Mesh WiFi network blankets every inch of your home in super fast and seamless WiFi connectivity - room to room, wall to wall, floor to floor Eliminates WiFi dead zones and buffering - 5,000 square feet of consisten...
Czech willing to cede to Vietnam 500,000 doses of vaccines news Varsha Payaal 09 Aug 2021 (63) The Prime Minister of Czech Republic Babis said he was willing to cede 500,000 doses of vaccines and test kits for Vietnam when telephone with Prime Minister Pham Minh Chinh. During the first diaptrine between Prime Minister Pham Minh Chinh with the Prime Minister of Czech Republic Andrej Babis today, the two sides exchanged bilateral relations and spent a lot of time to discuss cooperation measures in Covid prevention Photo: BNG ...
SUMERSHA 2 Pack Car Seat Back Gun Sling Organizer with Pockets or Rifle Hunting Camo Outdoor Hunting Gun Storage Automotive Previous Next Get It On BestProducts Features: DURABLE MATERIAL: This gun sling organizer is made of high quality 60D oxford fabric, with strong nylon strap. Wear resistant and resuable for many times. Camouflage design suit for exciting huting and a great decoration for the car. Please understand that There may be chromatic aberration due to light a...
Comments
Post a Comment