Cách làm Me Ngâm Chua Ngọt giòn giòn sựt sựt đã miệng

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

0 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Me ngâm chua ngọt là món quen thuộc với tuổi thơ của mỗi người, me nguyên trái được tách vỏ rồi ngâm trong nước mắm đường chua ngọt, chấm 1 miếng me vào chén muối ớt cay nồng sẽ kích thích vị giác bạn. Cách làm thì rất đơn giản, bạn có thể làm để dành nhâm nhi cùng bạn bè trong dịp Tết này.

Thành Phần

1 Kg Me chua

500

₁/₄ Muỗng cà phê Muối

20 Gr Ớt

Thành Phần Chính

Me chua

Công Thức

Bạn nấu 500ml nước sôi rồi ngâm me vào 10 phút rồi vớt ra, ngâm me trong nước sôi sẽ giúp me dễ tách vỏ hơn. Bạn dùng dao mũi nhọn tách me ra, cẩn thận để me gãy. Me sau khi tách vỏ, bạn đặt me vào nước muối ngâm để me bớt chua và không bị đen. Ngâm khoảng 10 phút bạn vớt ra rửa sạch.

Nấu nước ngâm me đơn giản lắm, chỉ cần 500ml nước và 500gr đường. Bạn nấu cho thật sôi rồi để nguội. Đặt me vào hũ rồi chế nước ngâm vào, ngâm me trong 2-3 ngày là ăn được rồi nhé.